Tansiyonu Düşürüyor, Kalp Sağlığını Koruyor: Antioksidan Deposu Mucizevi Besin

Pancar, hem lezzeti hem de sağlık açısından faydalarıyla mutfakların vazgeçilmez bir üyesidir. Canlı kırmızı rengi ve kendine has tadıyla dikkat çeken bu sebze, sağlık açısından da birçok fayda sunar. Peki, antioksidan deposu olan bu mucizevi sebze nedir, nerede yetişir, nasıl tüketilir? İşte, pancar ve vücuda sağladığı 7 fayda…

PANCAR NEDİR?

Pancar, Beta vulgaris olarak bilinen ve kök kısmı tüketilen bir bitkidir. Genellikle kırmızı renkte olmasına rağmen sarı ve beyaz gibi farklı renklerde de çeşitleri bulunur. Hem kök hem de yaprak kısımları yenilebilir. Sofralarda çorbalardan salatalara, mezelere kadar geniş bir yelpazede yer alır.

PANCAR NEREDE YETİŞİR?

İklim ve toprak şartları: 

Pancar, ılıman iklimi sever ve genellikle hafif nemli, verimli topraklarda iyi yetişir.

Yetiştiği bölgeler: 

Türkiye’de en çok Orta Anadolu ve Karadeniz bölgelerinde yetiştirilir. Dünya genelinde ise Rusya, ABD, Almanya ve Fransa gibi ülkeler, pancar üretiminde ön sıralardadır.

Ekim zamanı: 

İlkbaharda ekilen pancar, yaz aylarında gelişir ve sonbaharda hasat edilir.

PANCAR NASIL TÜKETİLİR?

Pancar, çok yönlü bir sebze olduğu için çeşitli şekillerde tüketilebilir:

Çiğ tüketim: 

Rendelenip salatalara eklenebilir. Çiğ tüketim, pancarın vitamin ve minerallerini korumak için idealdir.

Haşlama: 

Haşlanarak sıcak veya soğuk yemeklerde kullanılabilir. Özellikle turşu yapımında tercih edilir.

Pancar suyu: 

Taze sıkılmış pancar suyu, detoks etkisi için popülerdir.

Pişirme: Çorbalarda, güveçlerde ve fırın yemeklerinde kullanılabilir.

Turşu ve konserve: 

Pancarın uzun süre dayanmasını sağlamak için turşu veya konserve yapılabilir.

PANCARIN FAYDALARI NELERDİR?

1. Kan basıncını düzenler: 

Pancar, içerdiği nitrat sayesinde kan damarlarını genişleterek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur.

2. Dayanıklılığı artırır: 

Egzersiz sırasında dayanıklılığı artırdığı bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

3. Bağışıklığı güçlendirir: 

Yüksek oranda C vitamini ve demir içeriği, bağışıklık sistemini destekler.

4. Sindirim sistemine iyi gelir: 

Lif içeriğiyle bağırsak sağlığını korur ve sindirimi kolaylaştırır.

5. Antioksidan kaynağıdır: 

Betalain adı verilen pigmentler sayesinde vücutta serbest radikallere karşı koruma sağlar.

6. Karaciğeri destekler: 

Detoks etkisiyle karaciğerin temizlenmesine yardımcı olur.

7. Cilt sağlığını korur: 

İçeriğindeki antioksidanlar ve vitaminler sayesinde cilt üzerinde olumlu etkiler gösterir.

Kaynağa git

İlgili gönderiler

CHP’den Erdoğan’a Sert Yanıt: ‘Karşınıza CHP çıkar…’

AKP’li Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın “Sınır ötesi harekatlarda karşımıza CHP çıkıyor” sözlerine CHP’den sert yanıt geldi. CHP Sözcüsü Deniz Yücel, “Yüzünüzü medeni dünyaya dönmeniz gerekirken ‘Yurtta Barış Dünyada Barış’ ilkesini unutup, yüzünüzü…

Şarkıcı Emrah Dubai’de Beckham’la komşu olacak

Haber Merkezi Yayınlanma: 22.12.2024– 19:56 Son Güncelleme 22.12.2024 – 19:56 Milliyet’Ten Abdullah Malkoç’un haberine göre, özel uçakla dünya turnesine çıkan Emrah, soluğu Dubai’de aldı. DÜNYA STARLARINA KOMŞU OLACAK Yaptığı yatırımlarla…

Bir yanıt yazın

Okumaya devam et

Artvin-Ardahan karayolunda heyelan | Son dakika haberleri

Artvin-Ardahan karayolunda heyelan | Son dakika haberleri

Peş peşe sallantıların ardından Naci Görür’den ‘deprem’ uyarısı: O faya dikkat çekti

Peş peşe sallantıların ardından Naci Görür’den ‘deprem’ uyarısı: O faya dikkat çekti

Brezilya’da uçak düştü! Çok sayıda ölü var

Brezilya’da uçak düştü! Çok sayıda ölü var

DEM Parti’den Erbil Ziyareti: Heyet Talabani Ile Görüştü

DEM Parti’den Erbil Ziyareti: Heyet Talabani Ile Görüştü

İstanbul’da deniz mayını bulundu

İstanbul’da deniz mayını bulundu

Küfretti diyerek babasını bıçakladı

Küfretti diyerek babasını bıçakladı

Atalanta’dan Serie A’da üst üste 11. Galibiyet!

Atalanta’dan Serie A’da üst üste 11. Galibiyet!

Davutoğlu ve partisinin siyasi geleceği ne olacak?

Davutoğlu ve partisinin siyasi geleceği ne olacak?

ENGELSİZ YAŞAM MERKEZİNE MOBİLYA

ENGELSİZ YAŞAM MERKEZİNE MOBİLYA

Tayfun Kahraman’a Eziyetin Videosu Ortaya çıktı!

Tayfun Kahraman’a Eziyetin Videosu Ortaya çıktı!