Soğan, mutfaklarımızın vazgeçilmezlerinden olsa da, doğru koşullarda saklanmadığında kısa sürede filizlenerek kullanılamaz hale gelebilir. Ancak endişelenmeyin! Uzmanlar, soğanlarınızın tazeliğini uzun süre korumanın ve filizlenmesini engellemenin basit ama etkili yollarını açıklıyor. İşte soğanlarınızı ilk günkü gibi saklamanız için dikkat etmeniz gerekenler:

Medyatava’daki bilgilere göre; Soğanlarınızı ilk günkü tazeliğinde uzun süre koruyacak, bozulma ve filizlenmeyi engelleyecek basit ama etkili bir yöntemle tanışın: Naylon Çorap Yöntemi!

Evet, yanlış duymadınız! Temiz bir naylon çorap kullanarak soğanlarınızı aylarca taze tutmak mümkün. Bu yöntem, soğanların doğru hava akışını almasını sağlayarak nem birikimini önler ve böylece bozulma ve filizlenmeyi engeller.

Naylon Çorap Yöntemiyle Soğan Saklama Adımları:

Soğanları Seçin: Öncelikle taze, çürüksüz ve hasarsız soğanları seçin. Zedelenmiş soğanlar daha çabuk bozulacaktır.

Çorabı Hazırlayın: Temiz ve kullanılmamış bir naylon çorabı alın. Eğer kullanılmış bir çorap kullanacaksanız, iyice yıkadığınızdan ve kuruttuğunuzdan emin olun.

İlk Soğanı Yerleştirin: Seçtiğiniz soğanlardan birini naylon çorabın en alt kısmına yerleştirin.

Düğümleyin: Soğanın hemen üzerinde, sıkı bir düğüm atın. Bu düğüm, diğer soğanların karışmasını ve birbirine temas etmesini engelleyecektir.

Diğer Soğanları Ekleyin: Aynı şekilde diğer soğanları da aralarına düğüm atarak çorabın içine yerleştirin. Her soğan arasında yaklaşık 2-3 cm boşluk bırakmaya özen gösterin. Bu, hava akışının sağlanması için önemlidir.

Asın: Soğan dolu naylon çorabı, serin, kuru ve karanlık bir yerde asın. Kiler, garaj veya bodrum gibi yerler idealdir. Soğanların birbirine temas etmemesi ve hava alması için asılı bir şekilde saklamak önemlidir.

Neden Bu Yöntem İşe Yarıyor?