Lezzetiyle Sofraların Yıldızı: Mantarlı Fırın Makarna Tarifi

Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek yiyeceği bu tarif, sofranızın vazgeçilmezi olacak. Peki, lezzetiyle sofraların yıldızı olan bu tarif nasıl yapılır? İşte, enfes mantarlı fırın makarna tarifi…

Akşam yemeklerinde ya da özel davet sofralarında hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arıyorsanız, mantarlı fırın makarna tam size göre! Kremsi sosu, bol mantarı ve üzerindeki kızarmış peynirle bu tarif, klasik fırın makarnaya harika bir yorum katıyor. Peki, lezzetiyle sofraların yıldızı olan bu tarif nasıl yapılır? İşte, enfes mantarlı fırın makarna tarifi…


MANTARLI FIRIN MAKARNA TARİFİ

Malzemeler:

1 paket makarna (tercihen burgu veya fırın makarna)

300 gram kültür mantarı (dilimlenmiş)

1 adet kuru soğan (ince doğranmış)

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

2,5 su bardağı süt

Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (iç harç için)

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Tuz, karabiber, muskat rendesi (isteğe bağlı)

MANTARLI FIRIN MAKARNA YAPILIŞI

Derin bir tencerede suyu kaynatıp makarnayı içine atın ve paketin üzerindeki talimata göre haşlayın. 

Süzüp bir kenarda bekletin.

Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. 

Soğanı pembeleşene kadar kavurun. 

Ardından mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar soteleyin. 

Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Küçük bir tencerede tereyağını eritin. 

Unu ekleyip birkaç dakika kavurun. 

Üzerine azar azar süt ekleyin ve topaklanmaması için sürekli çırpın. 

Kıvam alana kadar pişirin. 

Ocaktan almadan önce bir tutam tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat rendesi ekleyin.

Büyük bir kapta haşlanmış makarna, mantarlı harç, beşamel sos ve yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini karıştırın.

Karışımı yağlanmış fırın kabına dökün. 

Üzerine 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 25–30 dakika pişirin.

Sıcak servis edilen mantarlı fırın makarnanın yanına yeşil salata ya da yoğurtlu meze çeşitleri çok yakışır.

Afiyet olsun!

Kaynağa git

  • İlgili gönderiler

    Eşref Rüya Bitti Mi? Eşref Rüya Dizisinin Sezon Finalinde Ne Oldu?

    Yönetmen koltuğunda Uluç Bayraktar’ın oturduğu ve senaryosu Ethem Özışık ve Lokman Maral tarafından kaleme alınan Kanal D dizisi Eşref Rüya’nın sezon bölümünün ne zaman yayımlanacağı ve final bölümü merak ediliyor.…

    Son dakika: Fatih Altaylı gözaltına alındı! Fatih Altaylı neden gözaltına alındı, ne oldu?

    Emniyet kaynaklarından edinilen bilgiye göre Fatih Altaylı, hakkında yürütülen bir soruşturma kapsamında Savcılık talimatıyla Güvenlik Şube ekiplerince gözaltına alındı. Habertürk’ten Elif Yavuz’un haberine göre İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığından yapılan açıklamada, Altaylı…

    Bir yanıt yazın

    Okumaya devam et

    Durdurulamıyor! Filenin Sultanları 7’de 7 Yaptı

    Durdurulamıyor! Filenin Sultanları 7’de 7 Yaptı

    Eşref Rüya Bitti Mi? Eşref Rüya Dizisinin Sezon Finalinde Ne Oldu?

    Eşref Rüya Bitti Mi? Eşref Rüya Dizisinin Sezon Finalinde Ne Oldu?

    Son dakika: Fatih Altaylı gözaltına alındı! Fatih Altaylı neden gözaltına alındı, ne oldu?

    Son dakika: Fatih Altaylı gözaltına alındı! Fatih Altaylı neden gözaltına alındı, ne oldu?

    Etimesgut Belediyesi’nden ücretsiz frekans kontrolü ile işitme sağlığına destek

    Etimesgut Belediyesi’nden ücretsiz frekans kontrolü ile işitme sağlığına destek

    Trabzonspor Pina ile 4 yıllık sözleşme imzaladı

    Trabzonspor Pina ile 4 yıllık sözleşme imzaladı

    Husiler’den ABD’ye ‘İran’ Tehdidi: ‘Kızıldeniz’deki Gemilerinizi Hedef Alırız’

    Husiler’den ABD’ye ‘İran’ Tehdidi: ‘Kızıldeniz’deki Gemilerinizi Hedef Alırız’

    Bilecik ve Malatya’da meydana gelen kazalarda 2 kişi öldü 7 kişi yaralandı

    Bilecik ve Malatya’da meydana gelen kazalarda 2 kişi öldü 7 kişi yaralandı

    Erdoğan’ın erken seçim planı ortaya çıktı! 30 Haziran’a kilitlendi

    Erdoğan’ın erken seçim planı ortaya çıktı! 30 Haziran’a kilitlendi

    Deniz Zeyrek’in Babası Yaşamını Yitirdi

    Deniz Zeyrek’in Babası Yaşamını Yitirdi

    Milletler Ligi’nde Brezilya, Dominik Cumhuriyeti’ni Yendi

    Milletler Ligi’nde Brezilya, Dominik Cumhuriyeti’ni Yendi