
Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu nefis kurabiye, ağızda dağılan yapısı ve ferahlatıcı portakal aromasıyla herkesi büyüleyecek. Özellikle portakalın taptaze olduğu bu mevsimde, bu tarifi mutlaka denemelisiniz! İşte o lezzet sırrı:
PORTAKALLI KIYIR KIYIR ANNE KURABİYESİ TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER:
3.5 su bardağı (370 gr) beyaz un (isteğe bağlı siyez veya tam buğday unu)
2 çorba kaşığı yoğurt (isteğe bağlı 4 çorba kaşığı portakal suyu)
3 büyük çorba kaşığı (90 gr) oda sıcaklığında tereyağı (eritilip soğutulmuş da olabilir)
5 çorba kaşığı (100 gr) toz şeker
1 adet yumurta
1.5 adet portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tutam tuz
Üzeri için:1 avuç badem (kıyılmış)
3-4 çorba kaşığı toz şeker
Çok yazık.