HABER MERKEZİ

Kış öncesinde kısa süreliğine etkili olan ılık, sakin ve güneşli hava dönemi; özellikle Ekim sonu ile Kasım ayının ilk yarısında Türkiye’de sıkça hissediliyor. 2026 yılı için de gözler bu mevsimsel geçiş dönemine çevrildi. Peki, Pastırma sıcakları ne zaman başlayacak?

PASTIRMA SICAKLARI NE ZAMAN?

Pastırma sıcakları genellikle ekim sonu ile kasım ortası arasında görülüyor. Kesin bir başlangıç ve bitiş tarihi bulunmuyor. Bazı yıllarda yalnızca birkaç gün süren bu dönem, bazı yıllarda daha uzun etkili olabiliyor.

Türkiye’de genel olarak Ekim ayının son günleri ile Kasım ayının ilk yarısı arasında etkisini gösteren bu dönem, gündüz sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerine çıkması ve havanın daha güneşli seyretmesiyle dikkat çekiyor.

2026 yılı için yapılan değerlendirmelerde pastırma yazının 25 Ekim ile 15 Kasım tarihleri arasında görülme ihtimali öne çıkıyor. Ancak bu tarihlerin tüm yurtta aynı anda ve aynı şiddette yaşanması beklenmiyor.

PASTIRMA SICAKLARI NE DEMEK?

Pastırma sıcakları veya pastırma yazı, sonbaharda havaların soğumasının ardından görülen kısa süreli sıcak ve güneşli hava dönemidir. Bu dönemde gündüz sıcaklıkları mevsim normallerinin üzerinde seyrederken geceleri daha serin hava görülür.

“Pastırma yazı” adının ise bu dönemde pastırmanın hazırlanması ve kurutulması için uygun hava koşullarının oluşmasıyla bağlantılı olduğu belirtiliyor. Pastırma üretiminde gündüz sıcak, gece serin hava koşullarının etkili olduğu aktarılıyor.