Çıtırtısını duyan kapınızda kuyruk olacak! Usta aşçılar çıtır çıtır patates kızartmanın püf noktasını açıkladı

Yayınlanma:

Son Güncelleme

1 6

Patates kızartması her ne kadar derin yağda kızartılsa da evlerde hazırlandığında kafelerde ve restoranlarda olduğundan daha yumuşak kalıyor. İçerdiği nişasta nedeniyle yumuşayan patates kızartmasını usta şefler gibi hazırlamanın baz püf noktaları bulunuyor. Usta aşçıların yemek tarifleri kitaplarından sofralarınıza akan bu sır gibi altın tüyolar ile kızartmanızın çıtırtısı komşularınızı kapınıza çekecek. 

Evlerde kafe usulü patates kızartması hazırlamanıza yardımcı olacak bazı doğal yöntemler var. Bu doğal yöntemler sayesinde kızartmalarınız çıtı çıtır pişecek. İşte yemek tarifleri kitaplarının sırlarından olan patates kızartmanın püf noktası:

2 6

Sirkeli suda bekletme: Patates kızartmasının çıtır çıtır pişmesi için doğradığınız patatesleri sirkeli suda bekletebilirsiniz. Bu yöntemi uygulamak için doğradığınız patatesleri bir kaba alın ve üzerini su ile doldurun. Ardından suya 3 yemek kaşığı sirke ekleyin. 30 dakika patatesleri bu suda beklettikten sonra sudan çıkarıp kurutun ve kızartmaya başlayın. Çıtır çıtır piştiklerini görebilirsiniz. 

3 6

Soda ve tuz yöntemi: Patatesleri çıtır çıtır yapmanın bir başka yolu ise patatesleri soda ve tuz karışımında bekletmektir. Bu yöntemi uygulamak için ilk olarak bir kap içerisinde 1 şişe soda ve 2 yemek kaşığı tuzu karıştırın. Ardından Patatesleri bu kaba alın ve 40 dakika kadar bekletin. Son olarak patatesleri kurutup kızartabilirsiniz.

4 6

Patatesleri dondurun: Patates kızartmasının çıtır çıtır olması için ayrıca patatesleri dondurma yönteminden de yardım alabilirsiniz. Patatesleri yıkadıktan sonra buzlukta donmaya bırakın. Donmuş patateslerin içinde bulunan nişasta da donacağı için patates çıtır çıtır pişecektir. Patatesleri bu şekilde kızarttığınızda çıtırlığını görebilirsiniz. 

Kaynağa git

İlgili gönderiler

Sadece yüzde 1’lik kısımda olan çözebilir! Resimdeki gizli elfi 9 saniyede bulmak için en az 130 IQ gerekiyor

Yayınlanma: 22.12.2024– 12:01 Son Güncelleme 22.12.2024 – 12:01 Zeka bulmacası olarak karşımıza çıkan görsellerde amaç resimdeki gizli detayı ortaya çıkarmamızdır. Bu resimde bir elf gizli. Gizli elfi bulmak için ise…

İstanbul’da elektrik kesintisi! BEDAŞ 21 Aralık Cumartesi elektrik kesintilerinin olacağı ilçeleri açıkladı! İşte elektrik kesintisi yaşayan ilçeler

AYEDAŞ İSTANBUL ELEKTRİK KESİNTİSİ SORGULAMA EKRANI AYEDAŞ’ın Anadolu Yakası kesinti ve arıza işleriyle, BEDAŞ’ın ise Avrupa yakası elektrik tedariki ve arıza işleriyle ilgilendiği biliniyor. İstanbul Anadolu yakasında yaşanacak planlı elektrik…

Bir yanıt yazın

Okumaya devam et

AKK’den, Atatürk’ün Ankara’ya Gelişinin 105. Yılına özel üç etkinlik

AKK’den, Atatürk’ün Ankara’ya Gelişinin 105. Yılına özel üç etkinlik

Burdur’da özel halk otobüsleri alev alev yandı | Son dakika haberleri

Burdur’da özel halk otobüsleri alev alev yandı | Son dakika haberleri

Metroda Uyuyan Kadını Ateşe Vererek Katlettiler

Metroda Uyuyan Kadını Ateşe Vererek Katlettiler

Kastamonu’da cenaze için yola çıkan midibüs devrildi, 24 kişi yaralandı

Kastamonu’da cenaze için yola çıkan midibüs devrildi, 24 kişi yaralandı

AKP 2024 hedeflerinin hiçbirini tutturamadı

AKP 2024 hedeflerinin hiçbirini tutturamadı

İYİ Partili Çömez ‘Hesabı bir gün sorulur’ dedi, müthiş bağlantıları açıkladı

İYİ Partili Çömez ‘Hesabı bir gün sorulur’ dedi, müthiş bağlantıları açıkladı

Askeri Liman Projesinin Inşaatı Tepkilere Karşın Hızla Sürüyor: Turgutreis’te Acele Var

Askeri Liman Projesinin Inşaatı Tepkilere Karşın Hızla Sürüyor: Turgutreis’te Acele Var

Hatay’da 5 aydır süren yaşam mücadelesini kaybetti | Son dakika haberleri

Hatay’da 5 aydır süren yaşam mücadelesini kaybetti | Son dakika haberleri

Artvin-Ardahan karayolunda heyelan | Son dakika haberleri

Artvin-Ardahan karayolunda heyelan | Son dakika haberleri

Peş peşe sallantıların ardından Naci Görür’den ‘deprem’ uyarısı: O faya dikkat çekti

Peş peşe sallantıların ardından Naci Görür’den ‘deprem’ uyarısı: O faya dikkat çekti